Easy Choco Cake

Wah~~ ~! Dah lama ga diupdate blog nya..sampe jamuran..wakakaka..
Jd mari di update lg.

Resep di bawah ini didapat dari cookpad.com. The recipe i founded from cookpad.com.
I forget the link.. But this recipe is totally from there.

Karena ini resep sangat amat sangat mudah..Jdnya ini kue coklat kubuat pas valentine day untuk dibagi2 dengan orang kantor.

Ingredients :
2 lembar Chocolate bar ( 1 lembar @ 58 gr) -> I pake 1 dark choco dan 1 milk choco)
2 butir Telur (kalau telurnya dari kulkas, keluarkan dulu sampe dia suhunya turun ke suhu ruangan)

How to do :
1. Lelehin chocolate
2. Pisahkan putih telur dan kuning telur. Jangan sampai ada kuning telur tercampur di putih telur.
3. Siapkan mangkuk dari beling yang bersih, Masukin putih telur, Kocok dengan mixer sampai jd whip.
4. Campurkan kuning telur ke lelehan coklat.
5. Campurkan putih telur ke lelehan coklat.
6. Olesin rice cooker dengan sedikit minyak, Masukan campuran coklat dan telur, Masak seperti masak nasi biasa.
7. Bila ditusuk dengan tusuk gigi, dalamnya sudah ga basah.. Jadi deh .

Note : langkah 6 bisa diganti dengan masukin campuran coklat dan telur ke steamer case. Microwave selama 2 menitan.

Hasilnya seperti ini ~ !

Nasi dengan kulit Satsuma Imo

Setelah di resep sebelumnya bersisa kulit imo.. Nah, kulit imonya masak juga jadi makanan.. ^^
*eco..semua bisa dipakai.. *

Resep ini didapat dari web yg sama sepeti sebelumnya.
Linkya ada di SINI ~!

さつまいもの皮ピラフ

Ingredients : (4人分)
・米 カップ2（400ml）
・たまねぎ 1/2コ
・ツナ（缶詰。油漬け） （小）1缶（80g）
・さつまいもの皮 1〜2本分
・白ワイン（または酒） 大さじ1
・顆粒スープの素（洋風） 小さじ2
（塩・バター・黒こしょう＜粗びき＞）

how to Cook :
1.　米は手早く洗って炊飯器の内釜に入れ、普通に水加減する。たまねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ツナの油を回しかけ（普通はサラダ油を使うと ころを、ツナ缶の油で代用。油を加えることで、たまねぎが透き通って、甘みも増す）、ラップをかけずに電子レンジ（600W）に3分間かける。さつまいも の皮は1cm角に切り、水にさらして水けをきる。

2.　炊飯器に、白ワイン、スープの素、塩小さじ1/2を加え、1のたまねぎ、さつまいもの皮、ツナを順にのせて、普通に炊く。

3.　炊き上がったら、バター大さじ1を加え、全体を混ぜる。器に盛り、黒こしょう適量をふる。

Result is like this ! ^^ YUMMY ~ !! ^^

Salad Satsuma Imo and Apel

Menu hari ini adalah segala sesuatu dari satsuma imo alias Ubi..

Jumat kemaren dapet ubi lagi 1 dari teman kantorku yang baik hati.. ^^ ( dapet setelah melapor bahwa sebelumnya gagal total jd batu ubinya.. )

Nah, Krn dah dapet, ga mau disia2 kan donk!! Takut gagal lg, jd pake cara aman deh..ikutin resep lg.

Resep kali ini didapat dari SINI ~ !

Krn dapetnya dari situ.. Ya diikuti total aja.. * Sorry bahasa di bawah campur aduk. *

さつまいものサラダ ( Salad Satsuma Imo - Salad Ubi)

Ingredients : (つくりやすい分量)
さつまいも ( satsuma imo) 　１本
りんご ( apel)　１／４個
パセリ( parsley)（刻み）　大さじ２
マヨネーズ ( Mayonnaise)　大さじ２

Cooking Method :
(1)　さつまいもは、皮をむいて約１．５ｃｍ角に切り、ゆでる。Kupas kulit imonya, jgn dibuang tapi disimpan untuk resep nasi, Potong2 kotak2 kecil imonya, rebus sampe agak lunak.
(2)　りんごは、いちょう切りにする。 potong2 apel kecil2.
(3)　ボウルに(1)、(2)、パセリ、マヨネーズを入れて混ぜる。Campurkan imo, apel, Parsley, Mayonnaise. Dinginkan..

Result :
Yummy ~ !! ^^ Dingin2 enakk~~ !!!

Daging Gulung isi Bawang

Yap ! Menu ke 6 hari ini adalah Daging Gulung Isi Bawang.

Menu ini didapat dari Detikfood.com . Link nya ada di SINI ~ !

Bahan:
250 g daging sapi untuk sukiyaki --> Ga punya daging sapi..pake daging babi aja
10 siung bawang putih, iris tipis --> kira2 lah sesuka hati
Minyak goreng

Bumbu, aduk rata: 2 sdm kecap Jepang 1/2 sdt merica bubuk

Lapisan: 1 putih telur ayam kocok, 100 g tepung panir kasar

Cara membuat:

Aduk irisan daging dengan bumbu hingga rata.

Ambil selembar daging, susun irisan bawang putih di atasnya. Tumpuk dengan selembar daging yang lain. Beri irisan bawang putih atasnya. Lipat menjadi dua.

Kerjakan yang sama dengan sisa irisan daging.

Celupkan dalam putih telur hingga rata.

Gulingkan dalam tepung panir hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.

Angkat, tiriskan. Potong-potong. Siap disajikan

Hasilnya Begini .. Juicy rasanya dan wangi.. ^^ Enakk~ !

Ayam saus inggris and Babi Tumis

Resep ke 4 dan ke 5... ini asal buat sendiri..dari bahan2 yang ada..

Ayam Saus Inggris ala Ellen
- Rendam fillet ayam dengan saus inggris, merica, dikit pala bubuk. Biarkan sejenak biar bumbu meresap
- Tumis ayam dengan mentega sampai matang. Kalo mau pedes campurin sambel botol.
- Tambahin air dikit dan sayuran mix ( jagung, kacang polong, wortel).
- Aduk2 sampai rata.. Beres.

Hasilnya begini. ^^ Note: Rasa sesuai selera masing2 ya.. Ini resep ga dijamin cocok untuk semua orang..krn namanya jg masak asal2 an.











Babi Tumis

- Campurkan babi yang dipotong tipis2 kecil2 dengan 2 sdm kecap shouyu dan merica. Diamkan sebentar
- Tumis babi dengan margarin sampai matang , tambahkan jamur shiitake, dan sayuran yang dimiliki.
- Beres.

Hasilnya begini.

Kaori's Pumpkin Soup

This soup' recipe i got from my friend kaori san..

She made a delicious one..

But me?? I used too much olive oil that makes the oil taste so bad for my throat..T__T

Failure by my own mistake....

The result is like this.. This soup is delicious with bread or crackers . ^^b

Thank you for the recipe dear friend~ ^^









NB: to cut the pumpkin need hand power.. I cut a little bit of my hand skin by new knife.. T__T cry.. careless me..

Burger Jamur

Masakan ke 2 adalah burger Jamur.. ^^

Resep lagi2 dari DetikFood.. Linknya di SINI..

Bahan:
3 sdm minyak olive
150 g jamur shitake segar/champignon, cincang
2 siung bawang putih, parut --> ga punya parutan, pake bawang putih bubuk jadinya. ^^
1 kuning telur ayam
100 g daging ayam tanpa lemak, cincang halus --> di kulkas adanya daging babi.. :p non halal
2 sdm tepung terigu
1 sdm kecap asin
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Tumis jamur hingga agak kecokelatan dan layu. Angkat.
• Campur jamur dengan semua bahan. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
• Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bentuk bulat pipih.
• Panaskan 2 sdm minyak olive dalam wajan. Masak burger hingga kecokelatan kedua sisinya. Angkat.
• Panaskan wajan bekas menggoreng, beri 2 sdm kecap Jepang dan 3 sdm air, didihkan.
• Masukkan burger, masak hingga mendidih. Angkat.
• Sajikan hangat dengan selada sayuran.

Jadinya, begini ~ ! ^^

Nasi Goreng Sawi

Hari ini libur ! Labour day ! Dan masak memasaknya lanjut.. ^^ Dengan menghabiskan waktu 3.5 jam... dan beberapa tindakan bodoh.. Jdlah 4 menu hari ini..

Salah satunya, Nasi Goreng Sawi . Resep ini dapat dari Detikfood.com.. Linknya di SINI

Bahan:
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus --> Ga punya.. abiz... T__T
150 g udang kupas --> beli yang 100yen. cilik2 yang penting ada
250 g nasi putih
5 lembar daun sawi, iris halus
1 sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
* Tambahin Kacang polong, jagung, wortel mix jg enak ~ jdnya warna warni

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan layu.
• Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan nasi, daun sawi dan bumbu. Aduk rata hingga agak kering.
• Angkat.
• Sajikan dengan Pelengkapnya.

Begini jadinya ~ ! Yummy ~!!

Miso Udon

Hari ini buat Miso Udon buat dinner.. Resepnya diliat dari cookpad.com. Sambil ditambah2 in isinya.. ^^

Bahan2 :
Miso shiru yang sisa semalam or buat miso shiru biasa
Udon ( 1 porsi )
Susu (secukupnya)
Wortel
Tahu
daun bawang ( pelengkap)

Cara Masak:
1) Bikin miso shiru seperti biasa atau bila ada sisa semalam dipanasin.
2) masukin wortel dan tahu sembari panasin miso shiru nya. Masak sampai wortel lunak.
3) Tambahin udon , masak sampe panas
4) Tambahin susu secukupnya ( dikira2 aja rasanya dan warnanya..sampe dah siip menurut pribadi)
5) jadi ~ ! Tambahin daun bawang sebagai pelengkap. Dan sambal botol bila mau pedas.

Hasilnya begini ~ ^^

Western Miso Shiru

Hari ini ngga ada kerjaan, jd melihat2 menu baru di cookpad.com.. Dan ketemu 1 menu hari ini..

Link nya di sini --> RESEP

Western Miso Shiru ( 洋風みそ汁) *resep ini dari cookpad.com*

Bahan2 :
Wortel ( 1 biji)
Kentang ( 2butir kecil2 )
Bawang bombay ( 1 butir kecil)
Knor ( 1/2 block)
Miso ( 1 sendok makan biasa )
Air ( 300 ml)
Susu (200ml)

Cara masak:
Masukin air ke wajan. masukin knor, wortel, kentang, bawang bombay.
Masak hingga kentang dan wortel pas lembeknya ( sesuai selera lah)..
Masukin miso dan masak hingga miso larut. Tambahin susu.. Masak hingga matang.

Beres ~ ! ^^ Kalo suka pedes, tambahin sambel botol pas lg masak terakhir.

Ini hasilnya ~ !! ^^ Enakkk~ apalagi di hari2 dingin begini..

NB: Krn Knor katanya MSG, bagi yang ga mau pake MSG, jd pakai air kaldu ayam aja.. ^^ Rebus ayam, ambil airnya..or bisa sekalian ayamnya jg dipakai hohoho..

chawanmushi

Masak2 kali ini berlanjut dengan membuat chawanmushi.. ^^

Apa itu chawanmushi? Baca di sini
"Chawanmushi (茶碗蒸し,Chawanmushi, literally "tea cup steam" or "steamed in a tea bowl") is an egg custard dish found in Japan that uses the seeds of ginkgo. "

Nah, Kali ini mencoba bikin yang paling gampang resepnya dengan liat dari cookpad.com.
Resepnya diliat dari SINI

Yap..Hasilnya.. not bad at all ! ^^
Mungkin musti ngaduk telurnya ga cepet2 karena jdnya berbusa. Tapi selain itu soal rasa ga masalah.. ^^ hehehe.

Ini tempat chawanmushi itu sendiri dapat gratis dari teman kantor.. ada 5 gelas yang kumiliki.. *thank you soo much.. *

Pokoke lg ハマった sama masak memasak.. ^^

Oh ya.. Klo di rumahku suka masak yang mirip yaitu telur tim bilangnya.. Bedanya ga pake dashi.. Cuma telur, kecap asin, lada, gula dikit..masukkin bawang merah dikit..di tim deh.

hohoho.. Happy ..happy.. ^^ Happy Cooking. ^^

Ini hasilnya.. ^^

Buat Pempek

ketemu resep di koki... Tentang buat pempek...
Suwer liatnya jd pengennn deh..

http://kolomkita.detik.com/baca/artikel/12/2026/empek-empek_palembang_part_i

Wahhh.... Pengen...

Sepertinya cara masaknya ga sulit.. cuma .
1. I ga tau sagu itu apa ya? 片栗粉　?
2. Itu ikannya dapet dimana ? -> ternyata ini ikannya namanya サワラ = tenggiri. ( klo ga salah tuh google translate). Nanti dicari ach.. musti diblender yaow..Nah loh.. Ga punya blender..

hauhauha..

Ntah kenapa pengen banget coba buat ini..hum~~~ dicoba cari info sono dan sini dulu ach..

Moga2 bisa bikin ini.. nanti bisa jualan pempek kali ya.

Kulihat jeruk

Lagi musim jeruk kali ya?
Tiap ke kantor melalui daerah yang banyak pohon jeruknya.
Dan jeruk2 itu dah dengan indahnya muncul di tiap pohon..

jd pengen metik.. Krn warnanya yang indah ... Oh..

hihihi..

Wine Tasting at Hunter Valley

Ever join a wine tasting tour? Yep..it was my first time to join wine tasting tour . And it was in Hunter Valley, australia..

Since it was an interesting experience for me, i wrote it in an article. Yeah .

http://baltyra.com/2010/10/28/wine-tasting-hunter-valley/

Cheers.

Tokyo Disneyland during Halloween and Christmas

I wrote an article about visiting Tokyo Disneyland during Halloween and Christmas for Koki.

This is the link --> HERE

The pictures over there are taken by my camera and also from my friend setivan last year (2009)..

I am lazy to copy whole article to here.. so just read from the link. Ok? hahaha..

Anyway, I wrote that on january, and realize that it was too late.. ( not the right season anymore).
Now, since almost halloween and christmas, i repost to Koki again.. ^^

I made mistake in the video description though. hahaha.. It is about halloween not about christmas.. :p

Happy Happy Weekend! Yeah !

Tahu Busuk Taiwan

Hari ini Melihat artikel di link Tahu Busuk Taiwan ini.

Jd berpikir..

Yang bisa makan ini hebat ya.. secara kalo gw.. Orangnya jijikan seh. Cium bau makanan super aneh..ya ga bisa makan.. ^^;

Makanan Agak lengket2 lendir2.. ( kaya durian).makanan yang super exotic (serangga dkk). telur mentah.. ya ga bisa makan juga..

Krn otakku langsung mengeluarkan pikiran --> NO.. Hiy.. Jijjik..seramm... Ga enak pasti .. ( padahal belum disentuh..belum dimakan pula..)

Tapi krn otakku ini langsung berpikir demikian.. Ya, pas mencoba makan tetep reaksi yang timbul sama dengan yang sudah dipikirkan..

Klo tahu busuk ini ..Jg sama kayanya. hahaha. Dah keburu judge yang jelek2 sebelum di makan krn mencium baunya yang mantapppp gitu.. hahahaha..

Yach. Payah lah aku...

Dulu pas masih kecil padahal bisa2 aja makan durian.. Ntah sejak kapan jd membenci durian... tidak suka durian.. cium baunya aja dah ga tahan lama2.. hahahaha.. Apalagi dimakan.. Bisa minum air banyak2 sembari makan.. ( mampu seh buat makannya..tapi harus pakai air).

Kalo makan serangga.. Lewat deh..Ga bakal kusentuh.hahaha.. Meski mungkin rasanya ga seperti yang dibayangkan, but no.. thankz.

Klo makan telur mentah. Biasanya suka ada tuh telur2 mentah di makanan jepang. Aku biasanya langsung kucampur dengan kuah yang panas2. Biar telurnya mateng.. hehehe..

Nah , Jadi....

Siapa yang mau coba Tahu busuk Taiwan? Tuh dah dibantuin di bahas di artikel diatas oleh sang penulis ( not me.)

Tomato Soup

2 weeks ago, i made this tomato soup.. The recipe was gotten from my sister who got this recipe from internet. So, Thank You who made this recipe.. It is Delicious! ^^

I really think this is a nice soup for autumn, winter, and spring. ^^

*note : Krn pemula dalam masak memasak, jd ukuran bahan2 nya bener2 kuikuti.. Klo yang sudah jago, ga terlalu perlu mikirin kali ya.. Yang penting kalo dirasa enak.. itu dah OK. *

So, lets start ! ^^

Ingredients :
4 cups of water
1/4 lb of pork meat – cut into small dices --> can be change with chicken or spam..
2 sausages (preferably bratwurst) – cut into small dices --> since i used spam, i didn't add this
1 piece of carrot – cut into small dices
1 can of button mushroom – cut into thin slices
1/4 cup of tomato sauce
1 tablespoon of sugar
1 tablespoon of salt
a pinch of nutmeg (biji pala)
pepper
1 stem of scallion – cut into thin slices (daun bawang)
mix of 1/4 cup of water and 2 tablespoons of tapioca starch
1 teaspoon of butter
4 cloves of shallots – cut into thin slices (bawang merah)
1 teaspoon of minced garlic
1 fresh tomato ( i just add this one , since i have a leftover one.. so i added it. It made the soup taste more tasty.. ^^ )

INSTRUCTIONS:

Heat up a pan, put in butter, then stir fry both shallots and garlic until they turn golden.
In a separate pot, put in the water, pork meat, mushroom, carrot and sausages. Then put in the stir fried shallots and garlic. Add also sugar, salt, pepper, nutmeg, scallion and tomato sauce. Wait until the soup boils and the carrot is soften. Then add the mixture of water and tapioca starch. Stir until the soup becomes thicker and boils, then it is ready to serve.

Here is my Tomato Soup. ^^ I added garlic bread . ^^ Yummy !

Today's lesson for myself

Lesson learned today :

Don't easily trust somebody's word about your family, friends without you confirm it to the person by yourself.

Don't tell anyone about your money..or anything related with money.

I just saw a tv program that shows past case about how a woman can be a devil just because money.. she until killed ( or made 3 of her friend to kill) their husbands.. And took their money with soo many devilish words and methods.. OMG..

God.. Please guide me, my family, and my friends..
Guide us and protect us always..
If we are going to the wrong way, make a whisper to our ears and our hearts.. So , we listen to Your words and return to your way.
Lead our way so we will walk in Your way always.

I am soo scared because watching this show...Since it is a real case in this real world. Oh My..

厚焼き玉子_ Telur dadar gulung

Saya...mau mengakui ... bahwa...
saya tidak bisa bikin telur dadar tanpa membuatnya jd scramble egg.. T__T

Pokoke klo pas mau membalik itu telur..pasti hancur lebur.. or mau lipat tuh telur aja pasti hancur.. T__T hegz..bingung..

Lalu, kemaren abis beli frying pan kotak yang khusus buat bikin telur dadar gulung..
Modal nekat.. Krn dulu mama pernah beli dan bikin telur pakai itu...




Ini Frying Pan nya. ^^




Lalu, kemaren aku mencoba membuat Telur dadar dengan berbekal tuh wajan dan sumpit ..
Akhirnya

BERHASIL ! ^^ Buat telur dadar gulung dengan sukses !! ^^

Tapi ternyata i kurang pakai telurnya.. cuma 2 butir.. Kata temenku klo mau tebel, musti bikin dengan 5 butir.. woho...

jd,Kalau pakai 5 butir telur..Jdnya setebel ini.. ^^









Ntah kenapa, ternyata memakai sumpit buat masak telur dadar..bisa membuat tuh telur terangkat dengan baik..tidak hancur.. ^^ hehehehe..

Ach~ Thanx to Tomoko san yang memberi ide ini.. ( krn melihat dia selalu masak pakai sumpit).

Lg Happy banget pokoke!! ^^ *pencapaian pribadi..yang menyenangkan! *

Ini Telur With Spam .. ^^ hoho..








*Disclaimer : Untung diingatkan oleh teman yang kaget dengan jumlah 5 telur itu.. Jd, di sini i mau ngingetin diri sendiri dan kalo ada yang baca.. Bahwa : 5 telur sekali makan itu bisa membuat Bisulan dan Kolesterol tinggi ... jd, diharapkan telur gulung yang memakai 5 telur itu, jgn dimakan sekali makan ya.. Dicicil aja per hari 1 potongan kecil.. ^^b *

Singapore Hainanese Chicken Rice

My sister gave me the recipe below .. she took it from internet.. So, You ( whoever you are) who wrote this, I THANK YOU VERY MUCH since this recipe is REALLY AMAZING ! ^^ 4 thumbs Up for you who wrote this !

I tried this recipe last sunday, and the result is soo overwhelming ! I just Soo in love with it !

So, here we go!

Singapore Chicken Rice

INGREDIENTS:

FOR THE CHICKEN: 4 pieces of chicken thighs, 3 teaspoons of salt, 2 thin slices of ginger, 8 cups of water, 3 teaspoons of sesame oil (胡麻油）, 2 teaspoons of oyster sauce（オイスターソース）

FOR THE RICE: 3 cups of rice (wash it only once to keep the vitamins), 3 teaspoons of minced ginger, 3 teaspoons of minced garlic, 5 teaspoons of sesame oil, 5 teaspoons of fish sauce（ナンプラー by Youki) , pepper

FOR THE SOUP: a pinch of preserved vegetable (Tong Cai), 1 stem of scallions (cut into thin slices) , a few stem of cilantro (just pick the leaves)

INSTRUCTIONS:

FOR THE CHICKEN: Marinate the 4 pieces chicken thighs with salt and leave for 15 minutes, then boil it in the water and add the thin slices ginger. Wait until the chickens are cook then take the chickens out of the pot and put it aside (separate from the broth). Shred the chicken then mix it with sesame oil and oyster sauce.

FOR THE RICE: Heat up a pan, put in the sesame oil, then the minced ginger, stir fry for 30 seconds under high heat, then put in the minced garlic. Lastly, put in the washed rice then stir fry until all the other ingredients mixed well. Next, put in the mixed rice into a rice cooker and add 4 cups of chicken broth (From cooking the chicken earlier), then let it cook like regular rice.

FOR THE SOUP: Heat up the left over chicken broth and add the preserved vegetable. Let the soup boil then put it into a serving bowl and add the cut scallion and cilantro leaves

Cheers ! Happy cooking !