Ayam saus inggris and Babi Tumis

Resep ke 4 dan ke 5... ini asal buat sendiri..dari bahan2 yang ada..

Ayam Saus Inggris ala Ellen
- Rendam fillet ayam dengan saus inggris, merica, dikit pala bubuk. Biarkan sejenak biar bumbu meresap
- Tumis ayam dengan mentega sampai matang. Kalo mau pedes campurin sambel botol.
- Tambahin air dikit dan sayuran mix ( jagung, kacang polong, wortel).
- Aduk2 sampai rata.. Beres.

Hasilnya begini. ^^ Note: Rasa sesuai selera masing2 ya.. Ini resep ga dijamin cocok untuk semua orang..krn namanya jg masak asal2 an.











Babi Tumis

- Campurkan babi yang dipotong tipis2 kecil2 dengan 2 sdm kecap shouyu dan merica. Diamkan sebentar
- Tumis babi dengan margarin sampai matang , tambahkan jamur shiitake, dan sayuran yang dimiliki.
- Beres.

Hasilnya begini.

Kaori's Pumpkin Soup

This soup' recipe i got from my friend kaori san..

She made a delicious one..

But me?? I used too much olive oil that makes the oil taste so bad for my throat..T__T

Failure by my own mistake....

The result is like this.. This soup is delicious with bread or crackers . ^^b

Thank you for the recipe dear friend~ ^^









NB: to cut the pumpkin need hand power.. I cut a little bit of my hand skin by new knife.. T__T cry.. careless me..

Burger Jamur

Masakan ke 2 adalah burger Jamur.. ^^

Resep lagi2 dari DetikFood.. Linknya di SINI..

Bahan:
3 sdm minyak olive
150 g jamur shitake segar/champignon, cincang
2 siung bawang putih, parut --> ga punya parutan, pake bawang putih bubuk jadinya. ^^
1 kuning telur ayam
100 g daging ayam tanpa lemak, cincang halus --> di kulkas adanya daging babi.. :p non halal
2 sdm tepung terigu
1 sdm kecap asin
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Tumis jamur hingga agak kecokelatan dan layu. Angkat.
• Campur jamur dengan semua bahan. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
• Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bentuk bulat pipih.
• Panaskan 2 sdm minyak olive dalam wajan. Masak burger hingga kecokelatan kedua sisinya. Angkat.
• Panaskan wajan bekas menggoreng, beri 2 sdm kecap Jepang dan 3 sdm air, didihkan.
• Masukkan burger, masak hingga mendidih. Angkat.
• Sajikan hangat dengan selada sayuran.

Jadinya, begini ~ ! ^^

Nasi Goreng Sawi

Hari ini libur ! Labour day ! Dan masak memasaknya lanjut.. ^^ Dengan menghabiskan waktu 3.5 jam... dan beberapa tindakan bodoh.. Jdlah 4 menu hari ini..

Salah satunya, Nasi Goreng Sawi . Resep ini dapat dari Detikfood.com.. Linknya di SINI

Bahan:
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus --> Ga punya.. abiz... T__T
150 g udang kupas --> beli yang 100yen. cilik2 yang penting ada
250 g nasi putih
5 lembar daun sawi, iris halus
1 sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
* Tambahin Kacang polong, jagung, wortel mix jg enak ~ jdnya warna warni

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan layu.
• Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan nasi, daun sawi dan bumbu. Aduk rata hingga agak kering.
• Angkat.
• Sajikan dengan Pelengkapnya.

Begini jadinya ~ ! Yummy ~!!

Miso Udon

Hari ini buat Miso Udon buat dinner.. Resepnya diliat dari cookpad.com. Sambil ditambah2 in isinya.. ^^

Bahan2 :
Miso shiru yang sisa semalam or buat miso shiru biasa
Udon ( 1 porsi )
Susu (secukupnya)
Wortel
Tahu
daun bawang ( pelengkap)

Cara Masak:
1) Bikin miso shiru seperti biasa atau bila ada sisa semalam dipanasin.
2) masukin wortel dan tahu sembari panasin miso shiru nya. Masak sampai wortel lunak.
3) Tambahin udon , masak sampe panas
4) Tambahin susu secukupnya ( dikira2 aja rasanya dan warnanya..sampe dah siip menurut pribadi)
5) jadi ~ ! Tambahin daun bawang sebagai pelengkap. Dan sambal botol bila mau pedas.

Hasilnya begini ~ ^^

Western Miso Shiru

Hari ini ngga ada kerjaan, jd melihat2 menu baru di cookpad.com.. Dan ketemu 1 menu hari ini..

Link nya di sini --> RESEP

Western Miso Shiru ( 洋風みそ汁) *resep ini dari cookpad.com*

Bahan2 :
Wortel ( 1 biji)
Kentang ( 2butir kecil2 )
Bawang bombay ( 1 butir kecil)
Knor ( 1/2 block)
Miso ( 1 sendok makan biasa )
Air ( 300 ml)
Susu (200ml)

Cara masak:
Masukin air ke wajan. masukin knor, wortel, kentang, bawang bombay.
Masak hingga kentang dan wortel pas lembeknya ( sesuai selera lah)..
Masukin miso dan masak hingga miso larut. Tambahin susu.. Masak hingga matang.

Beres ~ ! ^^ Kalo suka pedes, tambahin sambel botol pas lg masak terakhir.

Ini hasilnya ~ !! ^^ Enakkk~ apalagi di hari2 dingin begini..

NB: Krn Knor katanya MSG, bagi yang ga mau pake MSG, jd pakai air kaldu ayam aja.. ^^ Rebus ayam, ambil airnya..or bisa sekalian ayamnya jg dipakai hohoho..

chawanmushi

Masak2 kali ini berlanjut dengan membuat chawanmushi.. ^^

Apa itu chawanmushi? Baca di sini
"Chawanmushi (茶碗蒸し,Chawanmushi, literally "tea cup steam" or "steamed in a tea bowl") is an egg custard dish found in Japan that uses the seeds of ginkgo. "

Nah, Kali ini mencoba bikin yang paling gampang resepnya dengan liat dari cookpad.com.
Resepnya diliat dari SINI

Yap..Hasilnya.. not bad at all ! ^^
Mungkin musti ngaduk telurnya ga cepet2 karena jdnya berbusa. Tapi selain itu soal rasa ga masalah.. ^^ hehehe.

Ini tempat chawanmushi itu sendiri dapat gratis dari teman kantor.. ada 5 gelas yang kumiliki.. *thank you soo much.. *

Pokoke lg ハマった sama masak memasak.. ^^

Oh ya.. Klo di rumahku suka masak yang mirip yaitu telur tim bilangnya.. Bedanya ga pake dashi.. Cuma telur, kecap asin, lada, gula dikit..masukkin bawang merah dikit..di tim deh.

hohoho.. Happy ..happy.. ^^ Happy Cooking. ^^

Ini hasilnya.. ^^