Nasi dengan kulit Satsuma Imo

Setelah di resep sebelumnya bersisa kulit imo.. Nah, kulit imonya masak juga jadi makanan.. ^^
*eco..semua bisa dipakai.. *

Resep ini didapat dari web yg sama sepeti sebelumnya.
Linkya ada di SINI ~!

さつまいもの皮ピラフ

Ingredients : (4人分)
・米 カップ2（400ml）
・たまねぎ 1/2コ
・ツナ（缶詰。油漬け） （小）1缶（80g）
・さつまいもの皮 1〜2本分
・白ワイン（または酒） 大さじ1
・顆粒スープの素（洋風） 小さじ2
（塩・バター・黒こしょう＜粗びき＞）

how to Cook :
1.　米は手早く洗って炊飯器の内釜に入れ、普通に水加減する。たまねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ツナの油を回しかけ（普通はサラダ油を使うと ころを、ツナ缶の油で代用。油を加えることで、たまねぎが透き通って、甘みも増す）、ラップをかけずに電子レンジ（600W）に3分間かける。さつまいも の皮は1cm角に切り、水にさらして水けをきる。

2.　炊飯器に、白ワイン、スープの素、塩小さじ1/2を加え、1のたまねぎ、さつまいもの皮、ツナを順にのせて、普通に炊く。

3.　炊き上がったら、バター大さじ1を加え、全体を混ぜる。器に盛り、黒こしょう適量をふる。

Result is like this ! ^^ YUMMY ~ !! ^^

Salad Satsuma Imo and Apel

Menu hari ini adalah segala sesuatu dari satsuma imo alias Ubi..

Jumat kemaren dapet ubi lagi 1 dari teman kantorku yang baik hati.. ^^ ( dapet setelah melapor bahwa sebelumnya gagal total jd batu ubinya.. )

Nah, Krn dah dapet, ga mau disia2 kan donk!! Takut gagal lg, jd pake cara aman deh..ikutin resep lg.

Resep kali ini didapat dari SINI ~ !

Krn dapetnya dari situ.. Ya diikuti total aja.. * Sorry bahasa di bawah campur aduk. *

さつまいものサラダ ( Salad Satsuma Imo - Salad Ubi)

Ingredients : (つくりやすい分量)
さつまいも ( satsuma imo) 　１本
りんご ( apel)　１／４個
パセリ( parsley)（刻み）　大さじ２
マヨネーズ ( Mayonnaise)　大さじ２

Cooking Method :
(1)　さつまいもは、皮をむいて約１．５ｃｍ角に切り、ゆでる。Kupas kulit imonya, jgn dibuang tapi disimpan untuk resep nasi, Potong2 kotak2 kecil imonya, rebus sampe agak lunak.
(2)　りんごは、いちょう切りにする。 potong2 apel kecil2.
(3)　ボウルに(1)、(2)、パセリ、マヨネーズを入れて混ぜる。Campurkan imo, apel, Parsley, Mayonnaise. Dinginkan..

Result :
Yummy ~ !! ^^ Dingin2 enakk~~ !!!

Daging Gulung isi Bawang

Yap ! Menu ke 6 hari ini adalah Daging Gulung Isi Bawang.

Menu ini didapat dari Detikfood.com . Link nya ada di SINI ~ !

Bahan:
250 g daging sapi untuk sukiyaki --> Ga punya daging sapi..pake daging babi aja
10 siung bawang putih, iris tipis --> kira2 lah sesuka hati
Minyak goreng

Bumbu, aduk rata: 2 sdm kecap Jepang 1/2 sdt merica bubuk

Lapisan: 1 putih telur ayam kocok, 100 g tepung panir kasar

Cara membuat:

Aduk irisan daging dengan bumbu hingga rata.

Ambil selembar daging, susun irisan bawang putih di atasnya. Tumpuk dengan selembar daging yang lain. Beri irisan bawang putih atasnya. Lipat menjadi dua.

Kerjakan yang sama dengan sisa irisan daging.

Celupkan dalam putih telur hingga rata.

Gulingkan dalam tepung panir hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.

Angkat, tiriskan. Potong-potong. Siap disajikan

Hasilnya Begini .. Juicy rasanya dan wangi.. ^^ Enakk~ !

Ayam saus inggris and Babi Tumis

Resep ke 4 dan ke 5... ini asal buat sendiri..dari bahan2 yang ada..

Ayam Saus Inggris ala Ellen
- Rendam fillet ayam dengan saus inggris, merica, dikit pala bubuk. Biarkan sejenak biar bumbu meresap
- Tumis ayam dengan mentega sampai matang. Kalo mau pedes campurin sambel botol.
- Tambahin air dikit dan sayuran mix ( jagung, kacang polong, wortel).
- Aduk2 sampai rata.. Beres.

Hasilnya begini. ^^ Note: Rasa sesuai selera masing2 ya.. Ini resep ga dijamin cocok untuk semua orang..krn namanya jg masak asal2 an.











Babi Tumis

- Campurkan babi yang dipotong tipis2 kecil2 dengan 2 sdm kecap shouyu dan merica. Diamkan sebentar
- Tumis babi dengan margarin sampai matang , tambahkan jamur shiitake, dan sayuran yang dimiliki.
- Beres.

Hasilnya begini.

Kaori's Pumpkin Soup

This soup' recipe i got from my friend kaori san..

She made a delicious one..

But me?? I used too much olive oil that makes the oil taste so bad for my throat..T__T

Failure by my own mistake....

The result is like this.. This soup is delicious with bread or crackers . ^^b

Thank you for the recipe dear friend~ ^^









NB: to cut the pumpkin need hand power.. I cut a little bit of my hand skin by new knife.. T__T cry.. careless me..

Burger Jamur

Masakan ke 2 adalah burger Jamur.. ^^

Resep lagi2 dari DetikFood.. Linknya di SINI..

Bahan:
3 sdm minyak olive
150 g jamur shitake segar/champignon, cincang
2 siung bawang putih, parut --> ga punya parutan, pake bawang putih bubuk jadinya. ^^
1 kuning telur ayam
100 g daging ayam tanpa lemak, cincang halus --> di kulkas adanya daging babi.. :p non halal
2 sdm tepung terigu
1 sdm kecap asin
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Tumis jamur hingga agak kecokelatan dan layu. Angkat.
• Campur jamur dengan semua bahan. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
• Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bentuk bulat pipih.
• Panaskan 2 sdm minyak olive dalam wajan. Masak burger hingga kecokelatan kedua sisinya. Angkat.
• Panaskan wajan bekas menggoreng, beri 2 sdm kecap Jepang dan 3 sdm air, didihkan.
• Masukkan burger, masak hingga mendidih. Angkat.
• Sajikan hangat dengan selada sayuran.

Jadinya, begini ~ ! ^^

Nasi Goreng Sawi

Hari ini libur ! Labour day ! Dan masak memasaknya lanjut.. ^^ Dengan menghabiskan waktu 3.5 jam... dan beberapa tindakan bodoh.. Jdlah 4 menu hari ini..

Salah satunya, Nasi Goreng Sawi . Resep ini dapat dari Detikfood.com.. Linknya di SINI

Bahan:
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus --> Ga punya.. abiz... T__T
150 g udang kupas --> beli yang 100yen. cilik2 yang penting ada
250 g nasi putih
5 lembar daun sawi, iris halus
1 sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
* Tambahin Kacang polong, jagung, wortel mix jg enak ~ jdnya warna warni

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan layu.
• Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan nasi, daun sawi dan bumbu. Aduk rata hingga agak kering.
• Angkat.
• Sajikan dengan Pelengkapnya.

Begini jadinya ~ ! Yummy ~!!

Miso Udon

Hari ini buat Miso Udon buat dinner.. Resepnya diliat dari cookpad.com. Sambil ditambah2 in isinya.. ^^

Bahan2 :
Miso shiru yang sisa semalam or buat miso shiru biasa
Udon ( 1 porsi )
Susu (secukupnya)
Wortel
Tahu
daun bawang ( pelengkap)

Cara Masak:
1) Bikin miso shiru seperti biasa atau bila ada sisa semalam dipanasin.
2) masukin wortel dan tahu sembari panasin miso shiru nya. Masak sampai wortel lunak.
3) Tambahin udon , masak sampe panas
4) Tambahin susu secukupnya ( dikira2 aja rasanya dan warnanya..sampe dah siip menurut pribadi)
5) jadi ~ ! Tambahin daun bawang sebagai pelengkap. Dan sambal botol bila mau pedas.

Hasilnya begini ~ ^^

Western Miso Shiru

Hari ini ngga ada kerjaan, jd melihat2 menu baru di cookpad.com.. Dan ketemu 1 menu hari ini..

Link nya di sini --> RESEP

Western Miso Shiru ( 洋風みそ汁) *resep ini dari cookpad.com*

Bahan2 :
Wortel ( 1 biji)
Kentang ( 2butir kecil2 )
Bawang bombay ( 1 butir kecil)
Knor ( 1/2 block)
Miso ( 1 sendok makan biasa )
Air ( 300 ml)
Susu (200ml)

Cara masak:
Masukin air ke wajan. masukin knor, wortel, kentang, bawang bombay.
Masak hingga kentang dan wortel pas lembeknya ( sesuai selera lah)..
Masukin miso dan masak hingga miso larut. Tambahin susu.. Masak hingga matang.

Beres ~ ! ^^ Kalo suka pedes, tambahin sambel botol pas lg masak terakhir.

Ini hasilnya ~ !! ^^ Enakkk~ apalagi di hari2 dingin begini..

NB: Krn Knor katanya MSG, bagi yang ga mau pake MSG, jd pakai air kaldu ayam aja.. ^^ Rebus ayam, ambil airnya..or bisa sekalian ayamnya jg dipakai hohoho..

chawanmushi

Masak2 kali ini berlanjut dengan membuat chawanmushi.. ^^

Apa itu chawanmushi? Baca di sini
"Chawanmushi (茶碗蒸し,Chawanmushi, literally "tea cup steam" or "steamed in a tea bowl") is an egg custard dish found in Japan that uses the seeds of ginkgo. "

Nah, Kali ini mencoba bikin yang paling gampang resepnya dengan liat dari cookpad.com.
Resepnya diliat dari SINI

Yap..Hasilnya.. not bad at all ! ^^
Mungkin musti ngaduk telurnya ga cepet2 karena jdnya berbusa. Tapi selain itu soal rasa ga masalah.. ^^ hehehe.

Ini tempat chawanmushi itu sendiri dapat gratis dari teman kantor.. ada 5 gelas yang kumiliki.. *thank you soo much.. *

Pokoke lg ハマった sama masak memasak.. ^^

Oh ya.. Klo di rumahku suka masak yang mirip yaitu telur tim bilangnya.. Bedanya ga pake dashi.. Cuma telur, kecap asin, lada, gula dikit..masukkin bawang merah dikit..di tim deh.

hohoho.. Happy ..happy.. ^^ Happy Cooking. ^^

Ini hasilnya.. ^^

Buat Pempek

ketemu resep di koki... Tentang buat pempek...
Suwer liatnya jd pengennn deh..

http://kolomkita.detik.com/baca/artikel/12/2026/empek-empek_palembang_part_i

Wahhh.... Pengen...

Sepertinya cara masaknya ga sulit.. cuma .
1. I ga tau sagu itu apa ya? 片栗粉　?
2. Itu ikannya dapet dimana ? -> ternyata ini ikannya namanya サワラ = tenggiri. ( klo ga salah tuh google translate). Nanti dicari ach.. musti diblender yaow..Nah loh.. Ga punya blender..

hauhauha..

Ntah kenapa pengen banget coba buat ini..hum~~~ dicoba cari info sono dan sini dulu ach..

Moga2 bisa bikin ini.. nanti bisa jualan pempek kali ya.